Início » Casa » Receitas » Bolo de Natal com nozes e iogurte: gostoso e saudável.

Bolo de Natal com nozes e iogurte: gostoso e saudável.

A proposta deste blog, você sabe, é que a gente se sinta bonita, saudável e de bem com a vida. Agora, me diz: um bolo saudável deixa a gente sentindo que a saúde está sendo bem cuidada, não é verdade? E como não ser mais feliz comendo bolo, minha gente? Junte tudo isso e acrescente os festejos natalinos… é pura alegria, não?

Carolzinha acertou em cheio quando nos presenteou com essa receita superultramega simples, bonita de viver e, o melhor: com proposta saudável. Nós, que somos espertas, já vamos tomar nota e reproduzir essa delícia em nossos domínios… combinado? Então, vem cá: vou te mostrar como é fácil:

RECEITA-RECEITA FACIL-RECEITA SAUDAVEL-BOLO-NOZES-IOGURTE-RECEITA NATAL-CEIA NATAL-CEIA NATALINA[3]

RECEITA-RECEITA FACIL-RECEITA SAUDAVEL-BOLO-NOZES-IOGURTE-RECEITA NATAL-CEIA NATAL-CEIA NATALINA[2]

Ingredientes massa:

3 ovos;

1 1/2  xícaras (chá) açúcar demerara;

3/4 xícara óleo (usei canola);

1 xícara (chá) de farinha de trigo branca;

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;

1 pote de iogurte natural desnatado;

1 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente;

Noz moscada a gosto (ralada na hora);

1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo da massa:

Bata os ovos, açúcar e óleo até derreter um pouco o açúcar. Depois acrescente as farinhas e o iogurte. Mexa bem. Acrescente as nozes, noz moscada e o fermento. Incorpore tudo muito bem delicadamente. Leve ao forno em 180 graus até assar. Eu usei forma de silicone, mas se não for, precisa untar e enfarinhar, ok?”

Cobertura:

Após o bolo esfriar, derreti 80g de chocolate 70% cacau, depois coloquei 1 colher sopa de creme de leite e 2 colheres (sopa) de rum. Mexi bem e passei no topo do bolo.”

Enfeite:

Enfeitei com framboesas e cerejas. Não se esqueça de higienizá-las hein?”

CAROL VIEIRA

Mais receitas da Carol:

Receita natalina: biscoitinho de gengibre e cardamomo

Receita molezinha e gostosa: torta de abóbora + frango

Bolinho de inhame assado com bacalhau… huummm

Sorte nossa que a Carol, bonita de viver, está dividindo conosco tudo que aprendeu na sua busca por uma alimentação saudável. Reserve espaço no seu caderno de receitas para começar uma pequena revolução (ui!). Enquanto isso, se você é esperta (e eu sei que é!), já pode espiar o blog da Carol e extrair o melhor que essa blogueira tem pra oferecer, e aplicar na sua vida “pra ontem!”. Corre… e clica aqui, oh.

ASSINE!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *