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Quer um Creme de Milho com Queijo digno de seu caderno de receitas?

Já te falei do blog da Juliana, o Pitadinha, ? Não é de hoje que a moça bonita (e agora, grávida) dá o ar da graça por aqui. Pudera! Ela é uma bicha fêmea talentosa com as panelas, faz receitas deliciosas e, de quebra, faz tudo parecer facinho de reproduzir.

 

É por isso, bonita, que estou sempre no blog dela curiando suas novidades e anotando suas receitinhas. A última delas foi uma grata surpresa. Testei um Creme de Milho com Queijo que, oh: delícia! A receita já está anotada no meu caderno de receitas, e desconfio que vai parar no seu também… duvida? Resista… se puder!


Imagem: Pitadinha

 

Repara como ela ensina de forma tão didática, que qualquer diva do lar malemá com as panelas como eu consegue fazer:

 

Comece batendo a lata de milho verde no liquidificador (com a água) + 1 medida da lata de leite;

Transfira o conteúdo para uma panela, acrescente um dente de alho picado bem pequeno e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura reduza até a metade do volume inicial;

Acrescente 1 colher bem cheia de amido de milho (é sempre mais prudente retirar um pouco do creme em um copo, dissolver o amido nessa quantidade e só então misturar com o resto, para não empelotar);

Mexa até chegar à consistência de purê, apague o fogo;

Tempere com sal, noz moscada e 1/2 xícara de parmesão ralado;

Siva como acompanhamento.

 

Viu? É fácil ou não é?

 

Olha só, posso falar? Eu acho, comtodaforçadomeuser, que você realmente deveria conhecer o Pitadinha da Juliana, viu? Garanto que a surpresa vai ser das melhores, e logo você vai querer voltar lá sempre que a moça fizer as atualizações. Vai por mim, bonita, clica aqui e se joga!

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7 comentários sobre “Quer um Creme de Milho com Queijo digno de seu caderno de receitas?”

  1. Juliana Stelli comentou:

    Ownnn Lidi, que bom que gostou, tb amo esse creminho salva vidas =) Bjuss e obrigada pelo post <3

    1. Lidiane Vasconcelos comentou:

      Por nada né, bonitona!
      Obrigada tu pela receita e por me inspirar a ir para a cozinha e acreditar que eu sou capaz. =)

      :*
      Lidi

  2. Claudia Anderson comentou:

    esse é facinho facinho assim que for fazer filés de frango vou testar este creme!!!

    1. Lidiane Vasconcelos comentou:

      E não vai se arrepender, viu? =)

      :*
      Lidi

  3. LENA comentou:

    Que saudade desse blog… cheguei e ja me deparei com um delicioso creme de milho…huuummm.
    Bjão !!

  4. Rose comentou:

    Oiiiii Lidianeeeeee, saudades do bicha femea snif snif
    afff…tanta coisa mudou por aqui. Parabéns!!!
    Bjinhus e uma linda semana pra vc

    1. Lidiane Vasconcelos comentou:

      Oi, Rose! =)
      Obrigada pelo carinho, bonita! =)

      Beijos,
      Lidi

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