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Vídeo-receita do Macarrão da Preguiça

Olá leitoras do Bicha Fêmea!

A partir de hoje, a convite da Lidiane, o blog Cozinha da Magali vai dar pitacos culinários por aqui de vez em quando, trazendo vídeo-receitas e outras dicas legais ‘pra facilitar a nossa vida tão corrida e cheia de responsabilidades.
Adorei o convite do Bicha Fêmea pois sei que esse blog tem sido um espaço aberto ‘pra construção de relações virtuais saudáveis, positivas, e que fazem de nós bichas mais felizes!

Então chega de conversa mole e rasgação de seda: nossa primeira vídeo-receita traz o “Macarrão da preguiça”, uma receita da minha mãe que não podia faltar na casa dela nos domingos de… preguiça!

‘Pra quem não sabe cozinhar, ou está começando agora, pode testar que o sucesso, eu agarantiu.

 

Ingredientes (para duas pessoas):

250g de fusilli (macarrão parafuso) ou penne, que corresponde a meio pacote
250g de linguiça calabresa fatiada (1 e 1/2 linguiça +/-)
1 cx de creme de leite
200 ml de molho de tomate
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 folha de louro
1/2 colher de sopa de sal
1/2 cebola ralada
500 ml de água

Modo de preparo:

Na panela de pressão, acrescente os ingredientes líquidos, misture bem
Acrescente os sólidos, misture novamente
Tampe a panela e leve ao fogo alto até começar a apitar
Abaixe o fogo e conte 5 minutos
Desligue o fogo e tire a pressão da panela com cuidado*
Sirva a seguir

*Como tirar a pressão: colocando-a sob água corrente até parar de fazer barulho, ou com uma colher, levantando a válvula até que saia toda a pressão.

Por Juliana
Cozinha da Magali

 

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32 comentários sobre “Vídeo-receita do Macarrão da Preguiça”

  1. Fabiana Correia comentou:

    Nossa Lidi, amei essa super novidade!
    Juliana, que prato lindo! Irei ver o vídeo assim que chegar em casa, hummm, delícia!

    Bjs!

  2. Leticia comentou:

    Olá Lidi,
    Adorei! Vou ficar fã disso! Ainda mais que eu estou começando na minha vida de D de casa, né? Adorei o termo: macarrão da preguiça… exatamente o que eu preciso quando chego em casa à noite e preciso fazer algo para o maridão!
    Posso fazer um pedido: receitinhas práticas e rápidas para um recém casada que está se aventurando na cozinha depois de um longo dia de trabalho!
    Beijos
    lelê

    1. Lidiane Vasconcelos comentou:

      Lelê, já acompanho o blog da Juliana há um certo tempo, e o foco dela é esse mesmo: receitas práticas e rápidas. Posso falar? A-do-ro! Porque também não curto receitas assim muito elaboradas, demoradas, complicadas, sabe como é? Gosto de tudo prático. Se quero algo “superultramega” especial, é no restaurante que eu vou. Pronto. Falei! 😀

  3. Fer Lorenzoni comentou:

    Ahhh, essa é uma versão da macarronada na pressão q é figurinha carinbada aqui em casa, a filha adora, mas sempre fazia com carne moída ou frango e na minha n vai creme de leite, mas vou já testar, pois achei mais fácil, pois com a carne e o frango, tem q sempre refogar antes. Enfim, o q já era fácil ficou mais fácil ainda, e só suja uma panela…. o máximo p um domingo( ou qualquer outro dia ) de preguiça….( Uhmmm, acho q hoje vai ter macarrão em munto lar, kkk, no meu vai).
    Bjo pras duas.
    Fer Lorenzoni

  4. Fer Lorenzoni comentou:

    PelamordeDeus!!! CariMbada e Muito, desculpe o assassinato ao velho português.
    Fer

  5. Juliana comentou:

    Huahuahauhauhau, essa Fer é uma figura…
    Meninas, tb sou recém-casada, e com uma bb de 9 meses, então meu tempo pra cozinhar é ultra-mega-corrido. Não percam a próxima receita que além de bem fácil e saudável, vai fazer bonito com as visitas =)

    1. Lidiane Vasconcelos comentou:

      Tá vendo!!!
      Falei para a Lelê que tua praia é a receita fácil e rápida mesmo. Bom para a gente que precisa aprender. 🙂
      Valeu, Ju!

  6. Juliana comentou:

    Se tudo pode ser mais simples, pra que complicar né? =)

  7. Manu Demonti comentou:

    Oi amore!!
    Passa lá no blog…Tá rolando um Sorteio super fofo da Joy Paper!!
    Beijocas
    Manu

    http://www.manumanuelices.com/index.php/2010/09/11/sorteio-manuelices-joy-paper/

  8. Heloisa comentou:

    Oi Lidiane. Muito legal a ideia de inserir receitas rápidas e práticas no blog. Ficarei ligada nas dicas. Bjs

  9. yvone comentou:

    Lidi minha irmã andou falando dia desses sobre esse macarrão na panela de pressão. E não é que vc. postou e parece ter dado super certo?! Hum essa receita é das minhas viu!
    Tenho uma receita de Frango assado de hiper mega preguiçoso que fica sensacional.
    bjus to acompanhando viu?!!

    1. Lidiane Vasconcelos comentou:

      Eu sei que você me acompanha, Yvone! … ehehehe…
      Beijos

  10. chica comentou:

    Puxa,que legal esse prato.Super!um beijo,tudo de bom,chica

  11. Elaine comentou:

    Lidi, que gostosura é essa?
    Fiquei com uma vontade de fazer HOJE! rs

    Parabéns a Juliana! Que delícia de prato!
    Confesso: Morro de medo de panela de pressão! Quando eu uso, largo ela na cozinha pra esperar sair pressão. De jeito algum eu coloco garfo ou coloco debaixo da torneira.
    Sou meeeeeedrosa, gente!

    Beijos

    1. Lidiane Vasconcelos comentou:

      Laine, sabe que já fui muito medrosa com a panela de pressão também? Agora estou mais relaxada. Está tudo dominado… ehehehehe…

  12. Elaine Barnes comentou:

    Nossa adorei a praticidade e rapidez desse prato. Vou fazer sem dúvida! Parabéns por nos dar essa oportunidade de ter receitas rápidas pra nós que trabalhamos muito e qse não sobra tempo.. Adorei! Montão de bjs e abraços

  13. Juliana comentou:

    Eu não tinha medo até conhecer tanta gente que tem medo, fiquei mais cautelosa… Tenho uma tia que conta que a tampa da panela dela que explodiu ela nunca mais encontrou… Já pensou? kakakaka
    To só acompanhando os coments aqui, adoraannnndo… Não percam as próximas vídeo-receititas =)

  14. Fer Lorenzoni comentou:

    Eu fiz, e ficou 10, o creme de leite deixou uma cremosidade q vcs n tem noção.
    Parabens p Juliana pela receita e p Lidi pela iniciativa, e q venham mais receitas assim.
    Bjos
    Fer L.

    1. Lidiane Vasconcelos comentou:

      Fez também, Fer?
      Ontem estava conversando com a Flávia (http://www.acasadafla.blogspot.com/) no MSN, que disse que tinha feito também. 😀
      O macarrão da Ju tá fazendo sucesso! Arrasou hein, Ju! 😀

  15. Juliana comentou:

    E num é que, sem querer querendo, instituímos ontem o dia do macarrão? Ou seria da preguiça? =)

    1. Lidiane Vasconcelos comentou:

      Essa pergunta é muito difícil… 😛

  16. Michelle comentou:

    Nossa!!!!!! Eu amo macarrão….e morro de contade de fazer esse super comentado macarrão de panela de pressão, mas só tinha visto receitas pra 1 pacote, e sou péssima em adaptar receitas e um pacote pra um casalzinho é muita coisa…íamos ter que jantar macarrão uns 3 dias…mas essa receita é ótima….além do que diz exatamente a quantidade de água!!! Vou fazer sim!!!

    Ahhh!!! E vou acompanhar o blog da Juliana tmb, né!!! Pq cozinha prática é meu sobrenome….já que o nome é preguiça!!!! kkkkkkkkk

    Bjus as duas (lidi e Ju…ai como estou íntima) rs rs

  17. Juliana comentou:

    Bjus pra vc também, Michele =)

  18. Adriana comentou:

    mnhãmmm que fomeeee!!!!!!! rsrsrrsr
    OOOO minha linda!!!!!Muito obrigada pelos parabéns!!!!!Bj no core!
    http://www.momentosdadriks.blogspot.com
    http://www.badulaquesdadriks.blogspot.com

  19. Patricia Lígia comentou:

    Oi Lidi, quanto tempo não? tá meio corrida minha vida, quase não entro na net.
    Mas hoje retornei ao Bicha e já adorei essa receita de macarrão. Irei fazê-lo no sábado.
    Beijos e um ótimo fim de semana.

  20. lenita comentou:

    Oi Lidi

    Gostei!! Mais uma coisinha boa vindo de vc.
    Já tinha ouvido falar do macarrão de panela de pressão mas nem tinha idéia de como fazer. Adorei mesmo..
    Bjs

  21. Carolina FPS comentou:

    Olá Lidiane!
    Adorei sua parceria com o blog Cozinha da Magali, e por ter começado com vídeo preparando massa, adorei mais ainda, hehehehe. Eu e meu marido adoramos massa, comemos pelo menos uma vez por semana e é uma festa, é o prato favorito até do nosso cachorro, hehehe.
    Um abençoado fim de quinta-feira e um ótimo começo de fim de semana.
    Abraço

  22. Simone Scharamm comentou:

    Oi, Lidi,
    Parece muito boa essa receita. Com a correria do dia-a-dia não dá pra elaborar muito, não! Mas, sabe…eu não sou muito fã da panela de pressão…evito usar ao máximo, porque já houve um acidente em casa, então uso só para cozinhar feijão e olhe lá,rs!
    Beijos! Parabéns pra Juliana!

  23. Pingback: Video-receita: Barrita de Coco
  24. Trackback: Video-receita: Barrita de Coco
  25. Rosana Cumpri comentou:

    Sempre leio e nunca comento…coisa feia, né? Mas essa merece!!!!!
    Faço esse macarrão faz tempo e meu filho ama de paixão, desde que era pequenininho. Hj ele não mora mais comigo e quando faz essa receita (a namorada dele não se liga muito na cozinha) sempre diz que o pessoal ama de paixão. Eu vivo trocando os ingredientes para aquilo que tem em casa….atum, salsicha, frango e acrescento outras como cenoura ralada.
    Se tem uma coisa que adoro é uma panela de pressão e coisas rápidas, simples e que tem um ótimo efeito e gosto bom.
    Beijo procê, viu?

    da Rô

    1. Lidiane Vasconcelos comentou:

      Ih, Rô, deixar de comentar num blog por um ou outro motivo é bem comum. Não esquenta a cabeça. 😉
      Beijos,
      Lidi

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